きのこの里・近江竜王（滋賀県・竜王町）竜王きのこ農園レコズファーム発！採れたて栄養豊かな足太あわび茸（アシブトアワビダケ）を全国にお届けします。
あわび茸の中でも、太い足が特に美味しい「足太あわび茸」の栽培は、とても難しく大変希少です。
コリコリとした鮑（あわび）のような食感！見た目、切り口などもまさに海のアワビのようで高級感あふれるグルメなキノコ！
そのうえ食物繊維のβーグルカンとビタミンＢ２をとても豊富に含む「足太あわび茸」はキノコの女王といってもいいほどです。
この貴重な「足太あわび茸」（生）を是非皆様にお召し上がりいただきたく限定販売させていただきます。

ご注文を承っても生産量の都合でお待ちいただく場合がございますがご了承ください。

■足太あわび茸（生）１ｋｇ

足太あわび茸の形や大きさは、それぞれ異なりますがご家庭で召し上がっていただくには充分なキノコです。
業務用としてもお使いいただいております。

量の目安は、分厚い電話帳位の大きさのトレーに山盛りいっぱいです。
冷蔵庫で１週間から１０日程日持ちいたします。


■足太あわび茸の特徴

コリコリした歯ざわりの足太あわび茸は、まさに海のアワビの様で熱を加えてもその歯ざわり感は損なわれずカサと共に足までとっても美味しいのが特徴です。そのうえビタミンB2やβグルカンが豊富に含まれていますので美肌やダイエットに最適です。（効果には個人差があります）
完全無農薬だから安全です。
クール宅急便で配送いたします。


■足太あわび茸の保存方法
※湿気及び乾燥を嫌いますので、ラップに包んで必ず冷蔵庫で保管ください。１週間から１０日程日持ちいたします。
※洗わずにお使い戴くほうが風味よくできあがります。
※肉厚で繊維がしっかりしていますのでもし表面の茶色の変色や乾燥があっても傷んだ部分をナイフや布巾で取り除けば風味を損なうことなく召し上がれます。足も全部召し上がれますのでとても無駄のないキノコです。

足太あわび茸の取扱方法はこちらをご覧下さい→

クール宅急便でお届けいたします！