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滋賀県竜王町産 きくらげ(生)

きのこの里・近江竜王(滋賀県・竜王町)健康農園ビタミン村発!
採れたて栄養豊かな「木耳(きくらげ)」を全国にお届けします。
木耳(きくらげ)滋賀県竜王町産



キクラゲ料理酢のもの キクラゲ料理オリーブオイル炒め キクラゲ料理 中華炒め
きくらげの酢の物 きくらげのオリーブオイル炒め きくらげの中華炒め

生きくらげ(滋賀県竜王町産)

キノコの里、滋賀県竜王町の健康農園ビタミン村で無農薬で育った大変貴重な生キクラゲです。
ぷりぷりした食感とビタミンDを豊富に含むキクラゲは、くせが無いので和洋中どんなお料理にも適します。
シンプルに茹でてポン酢で召し上がったり、中華風に胡麻油で炒めてお召し上がりください。

生キクラゲのお料理方法

【生きくらげの素焼き】
,い靴鼎を取り、さっと洗う。
▲侫薀ぅ僖鵑鯒し、きくらげを並べる。焦げないよう両面を焼く。
※火が通ってきたら「キュー」という音がします。
生姜醤油、またはポン酢でお召し上がりください。

【生キクラゲのソテー】
,い靴鼎を取り、さっと洗う。
⊃緤をふき取り、食べやすい大きさに切る。
キクラゲをオリーブオイルなどで炒め塩胡椒ガーリックなどお好きな調味料で味付けし、お皿に盛り付ける。
い好みで、醤油、七味マヨネーズなどでお召し上がりください。

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